Caramel beurre salé

Difficulté : EvalbasCoût : EvalbasPREPARATION : 10 minutes

Salut les Toqués !

Encore une recette qui nous reste sur les hanches, le caramel beurre salé miam !

A vrai dire c'est mon péché mignon, j'en ai des frissons à chaques fois que je mange cette gourmandise...

Une recette simple et rapide, qui a le gôut du bonbon qu'on trouve souvent à la caisse du supermarché.

(Je met un lien vers ce fameux bonbon pour ceux qui ne trouvent pas, mais attention vos papilles vont se réveiller  biggrin.gif clique ici )

Fouet couleur MATERIEL

 

  • CASSEROLE
  • FOUET
  • 1 BOCAL ou UNE BOÎTE HERMETIQUE

Milk INGREDIENTS

 

  • 160 g de sucre semoule
  • 80 g de beurre
  • 20cl de crème liquide

PREPARATION

 

  1. Laisser cuire le sucre sans remuer (choisir une grande casserole pour qu'il fonde uniformément)
  2. Une fois la coloration souhaitée, hors du feu rajoutez le beurre,la crème et remuez
  3. Laisser reposer et mettre au frais pour que la préparation s'épaississe.

 

Déjà terminer ! pourquoi se priver de cette TUE-RIE ? De plus ce caramel se conserve 15 jours au frigo :)

Bonne dégustation.

 

 

Commentaires (2)

Patricia
  • 1. Patricia | 28/08/2015
J'ai tester cette recette hier, et c'est excellent ! Ma famille adoré
La gluche
  • 2. La gluche | 15/01/2015
Je confirme le même goût que le célèbre bonbon ... :p

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